Śniadanie to podstawowy posiłek w ciągu całego naszego dnia. Powinien składać się z białek, węglowodanów oraz świeżych owoców lub warzyw. Jajecznica jest świetnym pomysłem na śniadanie ponieważ na długo zapewnia nam poczucie sytości, w szczególności w połączeniu z pełnoziarnistym pieczywem, warzywami i szklanką własnoręcznie przygotowanego soku lub filiżanką zielonej herbaty.
| Przygotowanie | 10 minut |
| Porcje |
osoba |
Składniki
- 1 jajko
- 2 białka
- 1 łyżeczka masło
- 1 sztuka pomidor
- szczypiorek w zależności od upodobań
- 1 opakowanie kiełki rzodkiewki
- 1 kromka chleb pełnoziarnisty
- szczypta sól, pieprz
- 2 plastry chudej wędliny
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Szynkę kroimy w małą kostkę, szczypiorek myjemy i siekamy. Jajka i białka wybijamy do miski, roztrzepujemy i doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy szynkę i chwilę podsmażamy. Dodajemy jajka i szczypiorek – smażymy. Pomidora myjemy, kroimy w ćwiartki, układamy na talerzu posypując solą i pieprzem. Wykładamy jajecznicę na talerz dekorując kiełkami rzodkiewki. Smacznego!