Świetny pomysł na obiad dla całej rodziny – zdrowy, pożywny i kolorowy. Dodatkowo we własnym domowym zaciszu można poczuć się jak w orientalnej restauracji.
Drukuj przepis
Domowe danie kebab
Orientalne danie, które lubią mali i duzi. W domowym wykonaniu zdrowe i pozbawione zbędnych kalorii.
Składniki
- 0,5 kg karkówka z małą ilością tłuszczu
- 3 łyżki przyprawa do kebaba naturalna
- 3 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 kg ziemniaki
- 1 główka sałata lodowa
- 1 sztuka czerwona papryka
- 1 sztuka pomidor
Składniki
- 0,5 kg karkówka z małą ilością tłuszczu
- 3 łyżki przyprawa do kebaba naturalna
- 3 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 kg ziemniaki
- 1 główka sałata lodowa
- 1 sztuka czerwona papryka
- 1 sztuka pomidor
| |
Sposób przygotowania
karkówkę kroimy w cienkie paski, dodajemy dwie łyżki oliwy z oliwek i przyprawę do kebaba; dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę
ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na kształt frytek, dodajemy łyżkę oliwy i mieszamy
piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy frytki i pieczemy ok. 30 minut
karkówkę smażymy na patelni z grubym dnem nie dodając już więcej tłuszczu; można na chwilę ją przykryć pokrywką tak żeby się poddusiła, następnie odkrywamy i smażymy
liście sałaty rwiemy, pomidora i paprykę kroimy, wszystkie warzywa układamy na talerzu i przyprawiamy solą i pieprzem; obok wykładamy frytki i usmażone mięso
Skomentuj przepis (przez Facebooka)
