Smaczne ciacho do popołudniowej kawy każdemu sprawi przyjemność. A jak do tego nie spowoduje wyrzutów sumienia z nadprogramową ilością kalorii, będzie smakowało kilka razy bardziej. Dietetyczny sernik to właśnie coś takiego – przygotowany z chudego sera z dodatkiem naturalnego słodziku. Najbardziej kaloryczną częścią ciasta będzie polewa przygotowana z mlecznej czekolady .
Drukuj przepis
Dietetyczny sernik
Składniki
- 0,5 kg chudego białego sera
- 200 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 4 sztuki jajek
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- proszek do pieczenia
- wirórki kokosowe
- maliny
- olej kokosowy / masło
- herbatniki pełnoziarniste
- ksylitol
Składniki
- 0,5 kg chudego białego sera
- 200 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 4 sztuki jajek
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- proszek do pieczenia
- wirórki kokosowe
- maliny
- olej kokosowy / masło
- herbatniki pełnoziarniste
- ksylitol
| |
Sposób przygotowania
nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni, spód tortownicy o średnicy 23 centymetrów wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy olejem kokosowym / masłem i wysypujemy wiórkami kokosowymi, spód wykładamy herbatnikami
twaróg mielimy albo bardzo dokładnie blendujemy razem z jogurtem
żółtka oddzielamy od białek; żółtka miksujemy na gładką masę z ksylitolem (według uznania), a białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę
do masy twarogowej dodajemy zmiksowane żółtka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i budyń, dokładnie miksujemy, do przygotowanej masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy
masę przekładamy to tortownicy i pieczemy około 60 minut
tabliczkę mlecznej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy dwie łyżki wiórków kokosowych
na wierzch ostudzonego sernika wykładamy rozpuszczoną czekoladę, równo rozprowadzamy i ozdabiamy malinami
Skomentuj przepis (przez Facebooka)
